Die Bergoase Forellenhof in der Presse

Amen eia Extundo sentus ita Novus, his Securus, tam nam Crepundia, Torreo fas Prolixus, nec flecto alibi peragro.
Auszeichnung: GENUSS SPECHT Auszeichnung: GENUSS SPECHT
Alfred Schmid und Gery Falger haben eine "Bergoase" geschaffen, die in Qualität und Angebot sicher einen Spitzenplatz in dieser Kategorie einnehmen wird ...

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WEEKEND MAGAZIN WEEKEND MAGAZIN - Teil 1
Nach einem einjährigen Umbau hat die Bergoase Forellenhof in St. Sigmund im Sellraintal im Februar 2009 wieder ihre Pforten geöffnet. Das Besondere: Das Team rund um Alfred Schmid konzentriert sich auf die Verarbeitung regionaler Produkte ...

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WEEKEND MAGAZIN WEEKEND MAGAZIN - Teil 2
... Das Fleisch aus der hauseigenen Zucht ist einzigartig: Das Highland-Rind ist eine der ältesten Rinder-Rassen der Welt. Durch ihre Robustheit überleben sie suach die härtesten Winder im Freien auf 2.000 Metern ...

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WEEKEND MAGAZIN WEEKEND MAGAZIN - Teil 3
... Das Tiroler Berglamm findet auf den saftigen Almweiden und den steilen Hängen aromatische Kräuter und Gräser. Das zarte, wohlschmeckende Fleisch ist eine köstliche Spezialität ...

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